Cork Ireland: English Market

Seconda città dell’Irlanda, è considerata la capitale gastronomica irlandese, il mercato è situato  all’estremità occidentale di St. Patrick hanno fama i molti formaggio vaccini locali freschi e stagionati , pane speziati, pesce affumicato, e i diversi tipi di patè. Si può trovare dell’ottimo pesce fresco come  ostriche, capesante, salmone, trota bruna, trota arcobaleno,trota di mare ma anche merlano nero, luccio,  … Continua a leggere