Venezia : Il cocktail Bellini

La nascita del cocktail Bellini è inseparabile da quella del famoso Harris Bar, un pezzo di storia della città di Venezia, una visita e d’obbligo per capire l’atmosfera di uno dei bar più famosi nel mondo. Il Bellini fu inventato da Arrigo Cipriani, un frullato di pesche della qualità nettarine bianche con aggiunta di Prosecco. Oggi diversi bar propongono questo … Continua a leggere

Singapore: Tekka Market

Situata in prossimità dell’equatore, Singapore è una fiorente città che ha supplito alla mancanza di risorse naturali diventando uno dei massimi centri finanziari dell’Asia. Vi arrivano merci da tutto l’Oriente, per arricchire la  cucina locale “Nonya”, una variante del cibo cinese e malese, che mescola i diversi ingredienti con spezie locali (come crema di noce di cocco e citronella). Il … Continua a leggere